Pekannuss-Pralinen
Pekannuss-Pralinen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/3 c. Mehl, 1/2 TL. Soda, 1/4 TL. Salz, 1 c. Butter oder Margarine und 1 1/3 c. Mit fest verpacktem braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten 3 Zutaten vermischen.
Butter oder Margarine und braunen Zucker cremig rühren.
Eier, Vanille- und Ahornaroma unterrühren.
Add dry ingredients gradually; gut vermischen.
Falls gewünscht, zur leichteren Handhabung abkühlen lassen.
Aus dem Teig drei 20 cm große Rollen formen.
In Wachspapier einwickeln.
Für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
(Kann mehrere Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.)
In 1/8-Zoll-Scheiben schneiden.
Auf ungefettete Backbleche legen.
Drücken Sie gehackte Pekannüsse oder Walnüsse auf jeden Keks (4 oder 5 Stück).
Bei 350° 8 bis 10 Minuten backen.
Einen knappen Teelöffel Pralinen-Zuckerguss über jeden Keks träufeln.
Ergibt etwa 6 Dutzend.
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