Pralines aux pacanes
Les pralines aux pacanes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. babeurre, 1/8 c. sel et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le sucre, le bicarbonate de soude, le babeurre et le sel dans une casserole à fond épais de 4 litres.
Cuire à feu moyen à 210° (environ 5 minutes) en remuant constamment.
Ajouter le beurre, le sirop et les pacanes. Continuez à remuer jusqu'à ce que le bonbon atteigne 234° (stade boule molle), environ 5 minutes de plus, en remuant constamment.
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