Pekannuss-Pralinen
Pekannuss-Pralinen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1/2 TL. Salz, 1 TL. Soda, 1 c. Buttermilch und 4 c. Mit Pekannüssen (halbiert oder in Stücken) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zucker, Salz, Soda und Buttermilch kochen, bis eine weiche Kugel entsteht.
Nüsse, Butter und Vanille hinzufügen.
Vom Herd nehmen und rühren, bis die Süßigkeiten cremiger werden und hart werden.
Vom Teelöffel auf Wachspapier tropfen.
(Seien Sie bereit, schnell zu arbeiten!) Legen Sie Wachspapier auf Zeitungspapier und die Pralinen lösen sich leicht.
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