Pekannusskuchen (ohne Sirup)
Pekannusskuchen (ohne Sirup) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 c. weißer Kristallzucker, 1 c. brauner Zucker, verpackt, 1 EL. Mehl und 3/4 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 300° vorheizen.
Eier und Zucker verrühren, bis alles vermischt ist.
Mehl, Buttermilch, Butter, Vanille und Salz untermischen.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Pekannüsse hinzufügen und in die Tortenschale gießen, die 10 Minuten lang gebacken wurde.
Noch etwa 30 bis 40 Minuten backen.
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