Pastel de nueces (antigua receta familiar del siglo XIX)
El pastel de nueces (antigua receta familiar del año 1800) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 barra de mantequilla, 1 botella de almíbar (16 oz; prefiero el almíbar dorado con etiqueta roja de King cuando lo encuentro), 6 huevos, 2 cucharaditas. vainilla y 2 c. nueces pecanas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Agrega el almíbar; mezcle bien, luego agregue un huevo a la vez, mezclando bien después de cada huevo.
Luego agregue la vainilla, la sal y el azúcar.
Agregue las nueces al final.
Todo esto lo mezclo a mano; No lo supero.
Vierta la base del pastel (sin hornear).
Hornee a 325° durante 1 hora.
Rinde 2 conchas profundas o 3 pasteles poco profundos.
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