Пекановый пирог

Смешайте сахар, кукурузный сироп, воду и маргарин в тяжелой емкости. Доведите до полного кипения, но не позволяйте смеси долго кипеть.

Взбить яйца; постепенно добавляйте смесь горячего сиропа, обязательно быстро перемешивая яйца при добавлении.

Добавьте орехи пекан, ваниль и соль; смешивание.

Вылейте в 9-дюймовую форму для теста.

Выпекать при температуре 350° в течение 40–45 минут.

(По этому рецепту в двойном размере получится 3 пирога.)