Tarte aux pacanes

Tapisser une assiette à tarte de 9 pouces de pâte.

Cuire le sirop de maïs et le sucre jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Bien battre les œufs, ajouter le sirop chaud petit à petit tout en continuant de battre.

Ajoutez le beurre fondu, la vanille et les noix.

Verser dans le fond de tarte et enfourner à 450° pendant 15 minutes puis baisser le four à 350° et poursuivre la cuisson 35 minutes.

Laisser refroidir et servir avec ou sans garniture fouettée.