Pastel de nueces

Forre un molde para pastel de 9 pulgadas con la masa.

Cocine el jarabe de maíz y el azúcar hasta que la mezcla espese.

Batir bien los huevos, agregar el almíbar caliente lentamente sin dejar de batir.

Agrega la mantequilla derretida, la vainilla y las nueces.

Vierta en la base del pastel y hornee a 450° durante 15 minutos y luego baje el horno a 350° y continúe horneando durante 35 minutos.

Deje enfriar y sirva con o sin cobertura batida.