فطيرة الجوز

يُمزج البيض وشراب الذرة والملح والفانيليا والسكر والزبدة المذابة في وعاء. تخلط جيدا، ثم يقلب في نصفين البقان.

صب الخليط في قشرة المعجنات غير المخبوزة.

تُخبز في فرن ساخن مُسخن مسبقاً (400 درجة) لمدة 15 دقيقة، ثم تُخفض الحرارة إلى 350 درجة.

استمر في الخبز لمدة 35 دقيقة أخرى، أو حتى تخرج السكين نظيفة في وسط الفطيرة.