Pekannuss-Muffins

Pekannuss-Muffins

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Pekannuss-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Buttermilch, 1 TL. Backpulver, 3/4 c. heißes Wasser, 1/2 c. schwarze Melasse und 1 c. Vollkornmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Buttermilch mit Backpulver, Wasser und Melasse vermischen. 5 Minuten ruhen lassen, bis es sprudelt.

Vollkornmehl, Haferkleiemehl (Haferflocken können verwendet werden), Weißmehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.

Flüssige Zutaten in trockene Zutaten gießen.

Mischen, nur um zu vermischen.

Pekannüsse vorsichtig hinzufügen; nicht übertreiben.

In 12 ausgekleidete Muffinformen füllen.

30 bis 35 Minuten bei 325° backen.

Die Muffins sind dunkel und fühlen sich fest an.

Warm servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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