Pekannussküsse
Pecan Kisses ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Eiweiß, 3/4 c. hellbrauner Zucker, 1/2 TL. Vanille und 2 c. Mit Pekannusshälften liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Langsam braunen Zucker und dann Vanille untermischen.
Mischen, bis es sehr steif ist.
Pekannüsse unterheben.
Mit einem Löffel jeweils eine mit der Mischung überzogene Pekannuss auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Bei 250° 25 bis 30 Minuten backen.
Cool. Kann eingefroren werden.
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