Croustilles aux pacanes
Les Pecan Crispies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 1/2 c. raccourcissement, 2 c. cassonade bien tassée, 2 œufs et 2 1/2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer le beurre et le shortening.
Ajoutez progressivement le sucre en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter les œufs en battant bien.
Mélanger la farine, le soda et le sel. Ajouter au mélange crémeux en battant bien. Incorporer les pacanes. Déposer par cuillerée à soupe rase, à 2 pouces d'intervalle, sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes. Laisser refroidir légèrement sur une plaque à biscuits.
Retirer sur des grilles.
Cela fait 5 douzaines.
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