Bolo De Creme De Queijo De Nozes

Unte com manteiga uma forma tipo Bundt de 2 litros, usando 2 colheres de sopa de manteiga.

Polvilhe a panela com 1/3 xícara de nozes picadas e depois 2 colheres de sopa de açúcar; reserve.

Bata 1 xícara de manteiga com cream cheese e 1 1/2 xícara de açúcar restante.

Junte as gemas, uma de cada vez, até ficar bem misturado.

Peneire a farinha com o fermento e o sal; misture gradualmente na mistura cremosa. Junte as nozes restantes.

Bata as claras em neve e envolva-as na mistura cremosa. Transforme na assadeira preparada.

Asse em forno pré-aquecido a 300° por uma hora e 20 minutos ou até que os testes de bolo estejam prontos.

Deixe esfriar na forma sobre uma gradinha por 10 minutos e depois desenforme sobre uma gradinha para esfriar.