Pekannuss-Frischkäseriegel

Pekannuss-Frischkäseriegel

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Pekannuss-Frischkäseriegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (18 1/2 oz.) Pkg. gelbe Kuchenmischung, 1/2 c. Margarine, 3 Eier, 1/2 c. gehackte Pekannüsse, geteilt und 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Rührschüssel Kuchenmischung, Margarine, 1 Ei und 1/4 Tasse gehackte Pekannüsse vermischen.

Schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Die Mischung wird krümelig sein.

In eine ungefettete 25 x 38 cm große Jelly-Roll-Pfanne tupfen.

2 Eier, Frischkäse, Zucker und Vanille schaumig rühren; glatt rühren.

Über die Kruste gießen.

Restliche Pekannüsse über die Mischung streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 30 bis 35 Minuten backen.

Vor dem Schneiden in Riegel abkühlen lassen.

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