Biscuits aux pacanes
Les biscuits aux pacanes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre doux, 1/2 c. vanille, 1/4 c. cassonade, 2 c. du sucre cristallisé et 1 jaune d'œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre dans un petit bol avec la vanille et les sucres jusqu'à consistance mousseuse et légère; incorporer le jaune d'œuf.
Mélanger la farine et le sel; incorporer au mélange crémeux.
Former de petites boules d'environ une cuillère à café de pâte chacune sur une plaque à biscuits non graissée.
Aplatir légèrement avec une fourchette trempée dans la farine; garnir d’une moitié de noix de pécan.
Cuire au four à 375° pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser refroidir sur une grille.
Rendement
3 à 4 douzaines.
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