Bolo de noz-pecã com cobertura de praliné
Bolo de noz-pecã com cobertura de praliné é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 14 minutos. Feito com c. passas, c. bourbon, c. manteiga amolecida, c. açúcar e ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Combine as passas e o bourbon, mexendo bem.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
Creme de manteiga.
Aos poucos adicione o açúcar, batendo bem.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo a cada adição.
Combine os ingredientes secos.
Adicione à mistura de creme alternadamente com o leitelho, começando e terminando com a mistura de farinha.
Misture bem após cada adição.
Junte as nozes e a mistura de passas.
Despeje a massa em uma forma tubular untada e enfarinhada.
Asse a 325° por 1 hora e 30 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar na panela por dez minutos.
Retire para uma gradinha e regue com a cobertura do bolo.
Legal.
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