Pekannusskuchen
Pekannusskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rosinen, 1 Pfund geschälten Pekannüssen, 1 c. kandierte Orangenschale, fein gehackt, 2 c. Mehl und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker hinzufügen.
Eigelb verquirlen und zu Butter und Zucker geben.
Mehl, Backpulver und Muskatnuss zusammen sieben; Abwechselnd mit Traubensaft zur Eimischung geben.
Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.
Nüsse, Rosinen und Orangenschale hacken und mit 4 EL Mehl bemehlen.
In die Mischung einrühren; nicht schlagen.
In eine mit Pam besprühte Röhrenpfanne gießen.
3 Stunden bei 250° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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