Bauernspaghetti
Bauernspaghetti sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Knoblauchzehe, 1/4 TL. Salz, 2 EL. Olivenöl, 4 oder 5 kleine Tomaten und 1/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Knoblauchzehe mit Salz zerdrücken.
Tomaten überbrühen, schälen und in Stücke schneiden.
Basilikum waschen und hacken. Wasser, Olivenöl und eine Prise Pfeffer hinzufügen.
Etwa eine Stunde ruhen lassen, damit sich die Aromen vermischen. Spaghetti al dente kochen.
Abgießen und Tomatenmischung hinzufügen.
In einer Suppenschüssel servieren. Für 4 Personen.
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