Erbsen und Gurken
Erbsen und Gurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ungeschälten mittelgroßen Gurke, 2 Pfund frischen grünen Erbsen, geschält, 1/4 c. Wasser, 1/2 Kopfsalat, zerkleinert und 2 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Gurke der Länge nach vierteln und dann kreuz und quer in 2,5 cm große Stücke schneiden.
Gurke, Erbsen und Wasser zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind (ca. 10 Minuten). Abfluss.
Salat, Margarine, Zucker, Salz und Pfeffer unterrühren; erhitzen, bis der Salat heiß ist.
Sauerrahm und Zitronensaft mischen; Mit Gemüse vermengen.
Mit Paprika bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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