Birnen mit würziger Limette, Chile und Erdnuss-Chutney

Name: Birnen mit würziger Limette, Chile und Erdnuss-Chutney
Prep time: 16 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Bosc-Birnen; 5 tsp . frischer Limettensaft plus Schale von 1 Limette; 1/4 tsp . zerstoßener roter Pfeffer; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 tsp . Sojasauce; 2 Tbsp . brauner Zucker; 1/4 bis 1/2 c. trocken geröstete Erdnüsse, fein gemahlen; 12 sprigs frische Minze

⏱️ Fertig in 56 min 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Birnen mit würziger Limette, Chile und Erdnuss-Chutney – ein köstliches Rezept mit 8 Zutaten.

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#Indisch #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 16 min

Kochen 40 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 Bosc-Birnen

5 tsp . frischer Limettensaft plus Schale von 1 Limette

1/4 tsp . zerstoßener roter Pfeffer

1 clove Knoblauch, gehackt

1 tsp . Sojasauce

2 Tbsp . brauner Zucker

1/4 bis 1/2 c. trocken geröstete Erdnüsse, fein gemahlen

12 sprigs frische Minze

👨‍🍳 Zubereitung

Jede Birne der Länge nach vierteln.

Mit einem Kugelausstecher eine Mulde in die Mitte jedes Viertels formen.

Bereiten Sie in einer kleinen Schüssel Chutney zu, indem Sie die nächsten sieben Zutaten vermischen. Chutney in die ausgehöhlte Hälfte der Birnenviertel geben.

Zum Garnieren einen Zweig Minze hinzufügen.

Auf das Serviertablett legen.

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