Poulet et brocoli de Pearl Street
Le poulet et le brocoli de Pearl Street sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 onces. beurre, 2 c. ail écrasé dans l'huile, 2 c. persil haché, 1 oz. vin blanc et 8 oz. poitrine de poulet désossée, coupée en lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper le brocoli en morceaux de 1 pouce.
Faire chauffer le beurre, l'ail et le persil.
Cuire 1 à 2 minutes.
Ajouter le vin et le poulet. Poursuivre la cuisson à feu moyen.
Lorsque le poulet est presque cuit, ajoutez le brocoli.
Cuire encore quelques minutes en remuant souvent, puis ajouter les poivrons.
Servir sur des rotini chauds et cuits.
Pour 2 personnes.
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