Birnen-Konfitüre-Röllchen mit Mohn

Birnen-Konfitüre-Röllchen mit Mohn

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Birnen-Konfitüre-Röllchen mit Mohn sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 8 TL. Backpulver, 2 EL. Zucker, 1 TL. Salz und 1 EL. Mit Mohn liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In der Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Mohn verrühren.

Das Backfett einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Fügen Sie Milch hinzu und rühren Sie, bis sie feucht ist.

Auf einer leicht bemehlten Oberfläche 8 bis 10 Mal kneten.

Zu einem 20 x 10 Zoll großen Rechteck ausrollen.

Mit weicher Butter bestreichen, dann mit Konfitüre bestreichen.

Mit zusätzlichem Mohn bestreuen.

Aufrollen im Jelly-Roll-Stil, beginnend mit der langen Seite.

Rand versiegeln. In 1-Zoll-Scheiben schneiden.

Mit der Schnittfläche nach unten in eine gefettete Backform legen.

Restliche 1/4 Tasse Zucker und Zimt vermischen und über die Brötchen streuen.

Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen.

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