Birnenhonig
Birnenhonig ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 7 Pfund Birnen, 5 Pfund Zucker, Saft von 3 Zitronen und 1 (20 Unzen) zerkleinerter Ananas und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Birne schälen und mahlen.
Birnen, Zucker und Zitronensaft in einem großen Topf vermischen.
Gut mischen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung dick und klar ist, dabei häufig umrühren.
Ananas hinzufügen.
Gründlich mischen. Weitere 10 Minuten kochen lassen.
In heiße Gläser füllen und verschließen.
Ergibt 12 Pints.
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