Birnenhonig
Birnenhonig ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund reifen Birnen, 1 c. zerdrückte Ananas, 5 c. Mit Zucker, abgeriebener Schale und Saft einer Zitrone liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Birnen waschen, schälen und entkernen.
Vor dem Messen in Scheiben schneiden.
Mit einem feinen Messer durch einen Zerkleinerer geben.
Birnen und Ananas vermischen.
Zitronenschale und -saft hinzufügen.
Zucker hinzufügen und bei langsamer Hitze unter häufigem Rühren kochen.
20 Minuten kochen lassen.
In Gläser füllen und verschließen.
15 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten. Ergibt 4 Pints.
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