Arlequín pera
Pear Harlequin es una cena fácil. Elaborada con 1/2 pera firme, picada, 2 naranjas sin pelar, en rodajas finas, 1 lata (15 oz) de piña triturada, azúcar y 3 botellas pequeñas de cerezas marrasquino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine las peras, las naranjas y la piña en un tazón.
Pesar fruta. Agrega azúcar equivalente a 2/3 del peso de la fruta.
Mezclar bien.
Deje reposar durante la noche.
Combine con las cerezas en una cacerola.
Cocine hasta que las peras estén tiernas.
Vierta en frascos calientes esterilizados de 1 litro.
Sellar con tapas de 2 piezas.
Procesar en baño maría caliente durante 30 minutos.
Deje enfriar boca abajo durante 5 minutos.
Producir
6 pintas.
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