Pêra Crocante

Aqueça o forno a 375°.

Pulverize uma assadeira de vidro de 2 litros com spray de óleo vegetal.

Descasque, retire o caroço e corte as peras e coloque-as num prato.

Misture as fatias de pêra com suco de limão, canela e noz-moscada.

Em uma tigela pequena, misture a farinha e a manteiga.

Usando as pontas dos dedos, esfregue a manteiga na farinha até que fique semelhante a migalhas grossas. Junte o açúcar mascavo e a aveia.

Polvilhe por cima das peras. Asse por 20 a 25 minutos ou até que as peras estejam macias e a parte superior dourada.

Sirva com chantilly ou sorvete.