Cobbler poire-cerise

Mélangez les poires avec le jus, les cerises avec le jus, la fécule de maïs, 1/4 tasse de sucre et la muscade dans une casserole.

Cuire en remuant constamment à feu moyen jusqu'à ébullition et épaississement; faire bouillir 1 minute.

Versez les fruits dans une cocotte de 1 1/2 litre.

Garder au chaud au four pendant la préparation de la garniture.

Mélanger le mélange à pâtisserie, 1 cuillère à soupe de sucre, le lait et l'oléo dans une pâte molle.

Déposer par cuillerées dans les fruits chauds.

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.