Pan de pera
El pan de pera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. aceite de cocina, 1 3/4 c. azúcar, 4 huevos, 3 c. harina tamizada y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un tazón grande, combine el aceite, el azúcar y los huevos.
Batir bien. Agrega la harina, la soda, la canela, la nuez moscada, la sal y la vainilla.
Mezclar bien.
Incorpora las peras y las nueces.
Vierta en dos moldes para pan bien engrasados y enharinados y hornee a 325° durante 1 hora y 20 minutos, o hornee en 5 mini moldes para pan a 350° durante 1 hora.
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