Pain au son et aux poires
Le pain au son et aux poires est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. mélasse, 1/4 c. du miel, 1 œuf, 1 c. babeurre et 2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre la mélasse, le miel et l'œuf jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer le babeurre et l'huile.
Mélanger la farine, le son, la cassonade, le sel et le soda.
Ajouter au mélange de babeurre.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les poires et les noix.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 65 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
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