Muffins de pera y pasas
Los muffins de pera y pasas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/3 c. harina para todo uso sin tamizar, 1/4 c. Azúcar moreno claro firmemente compactado, 1 cucharada. polvo de hornear de doble acción, 1 1/2 cucharadita. canela molida y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 400°.
Engrase doce moldes para muffins de 2 1/2 x 1 1/4 pulgadas (1/3 taza); dejar de lado.
En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela y la sal.
En un bol pequeño, bata ligeramente las claras de huevo.
Agregue la leche y el aceite.
Agregue a la mezcla de harina, revolviendo lo suficiente para humedecer la harina.
Incorpora el cereal, la pera y las pasas.
Llene los moldes para muffins preparados aproximadamente hasta 2/3 de su capacidad. Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 12 a 15 minutos.
Rinde 12 muffins.
🍷 Maridajes Perfectos
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