Soupe aux arachides

Faire revenir l'oignon, le gingembre, le sel et le poivre dans le beurre jusqu'à ce que l'oignon devienne clair.

Ajoutez la cannelle, les clous de girofle et les cacahuètes et faites revenir 5 à 10 minutes.

Incorporer le bouillon de poulet, les raisins secs, le miel et le beurre de cacahuète. Mélangez soigneusement.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant une heure. Ajouter le lait et servir lorsque la soupe est chaude.

Donne 10 petites portions.