Erdnusssuppe
Erdnusssuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Hühner- oder Rinderbrühe, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 großer Lauch mit 5 cm Rand, gehackt, 2 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten und 1/4 c. Ungekochter Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einem schweren 2-3-Liter-Topf.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Suppe wieder in den Topf geben und Reis, Chili und Salz hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Zugedeckt 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel eine halbe Tasse Suppe und Erdnussbutter, bis eine Mischung entsteht.
Tabasco-Sauce unterrühren. Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Getrocknetes Chili entfernen.
Falls zu dick, mit Wasser verdünnen.
Fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Salz hinzu.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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