Pastel De Maní
El pastel de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla, 2 c. azúcar, 2 huevos, 2 c. suero de leche y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos.
Mezcle los ingredientes secos (incluido el maní).
Agregue alternativamente con la leche a la mezcla cremosa.
Hornee a 350° a 375° en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Cubre con glaseado blanco esponjoso cubierto con nueces picadas (yo uso maní español).
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