Name: Ragoût au beurre de cacahuète
Ingredients: 2 oignons, coupés en dés; 2 cloves ail; 1 tsp. sel; piment (facultatif); 2 (10 oz.) pkg. gombo tranché surgelé; 1 (28 oz.) can tomates concassées; 2 c. bouillon de poulet; 1 poivron vert, coupé en dés; 2 lb. poitrine de poulet ou cuisses de poulet; 1 lb. saucisse moyenne ou piquante; 1 gros oignon, haché; 12 slices pain blanc, coupé en quartiers; 10 oz. Fromage cheddar fort, râpé; 8 oeufs, bien battus; 4 c. lait; 1 1/2 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre; 1/2 tsp. moutarde sèche

Ragoût au beurre de cacahuète

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Le ragoût au beurre de cacahuète est un dîner impressionnant. Composé de 2 oignons coupés en dés, 2 gousses d'ail, 1 c. sel, piment (facultatif) et 2 (10 oz) paquet. gombo tranché surgelé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

👨‍🍳 Instructions

Cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées; égouttez tout le jus de cuisson sauf 2 cuillères à soupe.

Faire revenir l'oignon dans le jus de cuisson jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces, superposer les ingrédients.

Commencez par 1/2 du pain, puis 1/2 saucisse, 1/2 oignon et 1/2 fromage.

Répétez les couches.

Battez ensemble les œufs, le lait, le sel, le poivre et la moutarde sèche, puis versez sur les couches.

Couvrir et réfrigérer au moins une nuit avant la cuisson.

Au moment d'enfourner, sortir le plat du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson pour le ramener à température ambiante, puis enfourner à 350° pendant 50 minutes.

Pour 10 à 12 personnes.

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