मूंगफली का मक्खन शीट केक

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक 10x15x1 इंच जेलीरोल पैन को चिकना कर लें।

एक बड़े कटोरे में आटा, 2 कप चीनी, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिला लें।

एक सॉस पैन में पानी और 3/4 कप मक्खन मिलाएं और उबाल लें।

आंच से उतारें और 1/2 कप मूंगफली का मक्खन और वनस्पति तेल अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं।

इस मिश्रण को सूखी सामग्री में मिला लें।

अंडे, छाछ और वेनिला मिलाएं; मूंगफली के मक्खन के मिश्रण को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।

बैटर को तैयार पैन में समान रूप से फैलाएं.

पहले से गरम ओवन में 18 से 26 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।

जब केक पक रहा हो, तो एक सॉस पैन में 2/3 कप चीनी, वाष्पीकृत दूध और मक्खन डालें।

उबालना शुरू किया, लगातार हिलाते रहें।

2 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.

आंच से उतारें और मूंगफली का मक्खन, मार्शमैलोज़ और वेनिला मिलाएं जब तक कि मार्शमैलोज़ पिघल न जाएं और मिश्रण चिकना न हो जाए।

गरम केक के ऊपर चम्मच से फ्रॉस्टिंग डालें और एक समान परत में फैलाएँ।

काटने और परोसने से पहले ठंडा होने दें।