Pastel de hoja de mantequilla de maní
El bizcocho de mantequilla de maní es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Hecho con c. harina, . refresco, c. azúcar, . sal y c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle los primeros cuatro ingredientes en un tazón para mezclar de 2 cuartos. Dejar de lado. En una cacerola poner a hervir el aceite, la margarina, la mantequilla de maní y el agua.
Vierta sobre los ingredientes secos y mezcle.
Agrega los huevos batidos, la vainilla y el suero de leche; mezclar bien. Vierta la masa en un molde para hornear engrasado y enharinado de 11 x 15 x 1 pulgada.
Hornee de 15 a 18 minutos en horno a 350°.
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