Molinillos de mantequilla de maní

Batir la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.

Incorpora la mantequilla de maní, el huevo y la leche.

Tamizar la harina, la soda y la sal; Incorpora la mezcla.

Coloque la masa sobre papel encerado ligeramente enharinado. Enrolle en un rectángulo.

Derrita el chocolate sobre agua caliente.

Dejar enfriar un poco y esparcir sobre la masa.

Enrolle la masa como si fuera un rollo de gelatina; levante ligeramente el papel encerado en cada vuelta.

Enfríe de 20 a 30 minutos (no demasiado, o el chocolate se romperá al cortarlo).

Cortar y colocar en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee a 375° durante 8 a 10 minutos. Rinde 3 o 4 docenas.