Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (8 oz). queso crema, 1 c. azúcar glass, 1 caja de cobertura no láctea (9 oz.), 1/4 c. maní picado y 1/2 c. mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir el queso crema hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora la mantequilla de maní y el azúcar.
Agrega lentamente la leche, batiendo hasta que esté bien mezclada. Incorpora la cobertura a la mezcla.
Sirva con un cucharón sobre la masa de pastel; espolvorear con maní.
Congele hasta que esté firme antes de servir.
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