Tarte au beurre de cacahuète
La tarte au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte cuit au four (9 pouces), 2/3 c. sucre, 2 c. (arrondie) de fécule de maïs, 2 œufs bien battus et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le sucre, la fécule de maïs, les œufs et le lait dans une casserole ; porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Ajouter la vanille et le beurre d'arachide; bien mélanger et verser dans le fond de tarte cuit. Réfrigérer.
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