فطيرة زبدة الفول السوداني

اطهي هذه المكونات في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميكًا مثل حشوة الفطيرة.

ثم امزج حتى يصبح متفتتًا كوبًا واحدًا من السكر البودرة ونصف كوب من زبدة الفول السوداني.

ضعي ثلثي كوب من هذا الخليط في قاع قشرة الفطيرة المطبوخة.

صب حشوة الفطيرة المطبوخة فوق هذا.

يخفق 3 بياض بيض مع 1/3 كوب سكر حتى يصبح رقيقًا وقاسيًا.

لا تضيفي السكر حتى يصبح بياض البيض رغويًا.

ضعي هذا المرنغ فوق حشوة الفطيرة ثم رشي ما تبقى من خليط زبدة الفول السوداني فوق المرنغ وحمريه في فرن متوسط ​​الحجم.