Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (3 oz.) cocine y sirva pudín de vainilla o chocolate, 4 c. leche, 1/2 c. mantequilla de maní cremosa, 3/4 c. Azúcar glas y 1 masa para pastel (9 pulgadas), horneada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola, cocine el pudín y la leche a fuego medio hasta que espese y burbujee.
Retirar del fuego y enfriar un poco. Mientras tanto, en un tazón, corte la mantequilla de maní en azúcar glass hasta que se formen pequeñas migajas.
La consistencia de la mantequilla de maní puede variar; agregue azúcar glas adicional, si es necesario.
Reserve unas 2 cucharadas de migas; espolvorea la mezcla restante sobre la base del pastel. Vierta el pudín sobre las migajas.
Enfríe hasta que cuaje.
Cubra con Cool Whip; espolvoree las migas reservadas encima.
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