Zapatero de melocotón y mantequilla de maní
El zapatero de melocotón y mantequilla de maní es una cena impresionante. Elaborado con 1/3 c. manteca vegetal o aceite vegetal, 1/2 c. azúcar, 2 1/2 c. 40% cereal de salvado, 1 1/4 c. leche y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcla cereal y leche; déjelo reposar 3 minutos hasta que esté suave.
Mezclar la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar; agregue el huevo y la manteca vegetal al cereal y mezcle bien.
Agrega la mezcla de harina; revuelva con una cuchara.
Deja esto a un lado.
Mezcle en una cacerola la mantequilla de maní, la margarina y el azúcar morena hasta que quede suave.
Agrega el concentrado de jugo de naranja y los duraznos con jugo (cortados en trozos grandes).
Cocine hasta que burbujee.
Unte en una fuente para hornear.
Deje caer la primera mezcla a cucharadas sobre esta mezcla.
Hornee por 25 a 30 minutos a 400°.
🍷 Maridajes Perfectos
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