Biscoitos de aveia e manteiga de amendoim
Biscoitos de aveia e manteiga de amendoim são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga de amendoim cremosa jif, 1 c. cristão, 2 c. açúcar granulado, 2 colheres de chá. baunilha e 3 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Misture Jif, Crisco e açúcar.
Adicione o leite, a baunilha e os ovos; misture bem.
Junte os ingredientes secos combinados, depois adicione a aveia em flocos e as passas e misture bem.
Coloque colheradas de chá em assadeiras untadas.
Asse a 375° por 12 a 15 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas. Deixe esfriar nas assadeiras por 2 a 3 minutos e depois remova para uma gradinha para terminar de esfriar.
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