Biscuits au beurre de cacahuète et à l'avoine
Les biscuits au beurre de cacahuète et à l’avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. crisco (saveur beurre), 1 c. beurre de cacahuète, 1 1/2 c. cassonade, 1/2 c. de l'eau et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Battre les trois premiers ingrédients jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter l'eau et la vanille.
Ajouter les ingrédients secs combinés.
Bien mélanger; couvrir et réfrigérer 2 heures.
Chauffer le four à 350`.
Formez des boules de 1 pouce et placez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Aplatir avec les dents d'une fourchette trempées dans le sucre pour former un motif entrecroisé.
Cuire au four 9 à 11 minutes.
Laisser refroidir 1 minute avant de retirer du moule sur une grille.
Cela fait 7 douzaines.
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