Dulce de malvavisco y mantequilla de maní
El dulce de malvavisco y mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 3/4 c. mantequilla o margarina, 1 lata (5 1/2 oz) de leche evaporada, 1 cucharadita. vainilla y 1 c. cremosa mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine el azúcar, la mantequilla y la leche en una cacerola grande y pesada. Llevar a ebullición y dejar hervir durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agrega la vainilla y la mantequilla de maní; revuelva hasta que se derrita.
Unte en un molde untado con mantequilla de 13 x 9 x 2 pulgadas. Dejar enfriar.
Cortar en cuadritos cuando esté firme.
Rinde 3 libras.
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