Bisous au beurre de cacahuète

Dans un petit bol, avec le batteur à haute vitesse, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à ce que le mélange forme des pics fermes lorsque le batteur est relevé.

Ajouter le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Continuez à battre jusqu'à ce que le mélange forme des pics très fermes lorsque le batteur est relevé.

Incorporer légèrement le beurre d’arachide jusqu’à ce qu’il soit mélangé.

Déposer par cuillerées à café sur une plaque à biscuits graissée. Cuire au four à 300° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Retirer immédiatement de la plaque à biscuits.

Donne environ 3 douzaines de cookies.