Dulce de mantequilla de maní
El dulce de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de margarina, 1 taza. leche, 4 tz. azúcar, 9 oz. mantequilla de maní y 7 oz. pelusa de malvavisco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola de 6 cuartos, derrita la margarina.
Agregue el azúcar, la leche y hierva (completamente) durante 5 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla de maní, la pelusa y la harina.
(Pista
El dulce de azúcar se endurece rápidamente después de agregar la harina.
Hay que moverlo rápido para meterlo en una sartén y que se endurezca).
Vierta en el molde y deje reposar.
Use una bandeja para hornear galletas de 12 x 18 pulgadas para verter el dulce de azúcar.
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