Erdnussbutter-Fudge
Erdnussbutter-Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Erdnussbutter in Stücken, 1/2 c. Kondensmilch, 1/2 c. leichter Maissirup, 1/2 c. fest gepackter brauner Zucker und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Die ersten 5 Zutaten im Wasserbad vermischen.
Über kochendem Wasser unter Rühren 15 bis 20 Minuten kochen, bis es dickflüssig ist.
Vom Herd nehmen.
Den Puderzucker nach und nach unterrühren.
In eine gefettete quadratische 9-Zoll-Pfanne drücken.
Kühlen.
In 1-Zoll-Quadrate schneiden. Ergibt etwa 2 Pfund.
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