Dulce de mantequilla de maní
El dulce de mantequilla de maní es una cena fácil. Elaborado con 1 c. leche entera, 2 c. azúcar y 1 c. mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Prepare un molde para pastel untándolo bien con mantequilla.
Coloque la leche y el azúcar en una cacerola de 2 o 3 cuartos.
Revuelva con una cuchara de madera hasta que la leche absorba el azúcar.
Coloque a fuego lento y cocine lentamente, revolviendo muy poco, hasta que al caer unas gotas en agua fría forme una bola suave.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla de maní.
Revuelva hasta que la mezcla comience a espesarse; vierta en el molde preparado y extienda.
Cortar antes de que se endurezca demasiado.
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