Dulce de mantequilla de maní

Derrita la mantequilla.

Agrega el azúcar, la leche y deja hervir.

Cocine durante 4 minutos, revolviendo frecuentemente para evitar que se queme. Retirar del fuego y agregar la mantequilla de maní y la vainilla.

Batir hasta que esté listo para verter. Poner en un plato untado con mantequilla y cortar cuando esté frío.

Esta receta funciona bien cuando se duplica y se coloca en un plato Pyrex de 8 x 8 untado con mantequilla.

También se cocina mejor en una sartén pesada.